Boeuf au curry Nyonya

Publié le par AurélieW

 

Il y a quelques semaines, j’avais été contactée par la société Ayam pour tester certains de leurs produits. Aujourd’hui, j’ai essayé le kit curry Nyonya.

J’ai réalisé cette recette avec du bœuf. Alors cette fois ci, sur la boîte, il y avait marqué « force moyenne » et j’ai eu peur car déjà la sauce douce était bien piquante à mon goût. Et évidemment la sauce était beaucoup trop forte pour mon petit palais plus habitué aux choucroutes, bretzels et autres qu’aux piments. C’est d’ailleurs bien dommage car le goût était tout de même bien plaisant, mais impossible de faire avaler un plat aussi fort à mes loulous, même après l’avoir adouci avec encore plus de lait de coco. Vous pouvez servir ce plat avec un riz thaï

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600 g d’émincé de bœuf

1 oignon émincé

2 branches de céleri (je n’en avais pas, j’ai taillé ½ boule de céleri en julienne)

 

185 g de pâte de curry malaisien Nyonya (dans le kit)

200 ml de lait de coco

 

200 ml d’eau

 

Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon puis diluer la sauce curry dans l’eau. Ajouter le céleri et laisser cuire jusqu’à ébullition. Ajouter le bœuf émincé et laisser mijoter à feu doux pendant environ 20 mn puis ajouter le lait de coco. Mélanger et laisser mijoter jusqu’à ce que les ingrédients soient bien cuits.

 

Publié dans Plats de viande

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S
<br /> j'adore !!!!!<br /> bz<br /> <br /> <br />
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P
<br /> J'ai le même souci avec leurs produits, trop piquants à mon goût, pas assez habituée!<br /> <br /> <br />
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G
<br /> J'adore ce type de plat ! Toujours très exotique ! Tu voyages rien qu'avec l'assiette !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Bon alors, je prends j'aime bien les plats pimentés. Bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> superbe recette à tester*<br /> <br /> <br />
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C
<br /> très sympa<br /> bises<br /> <br /> <br />
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V
<br /> jolie recette<br /> bonne soirée<br /> val de familyblog<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Miam, ca donne envie de repasser a table! lol<br /> Gros gros bisous Aureliew<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Très bon plat bien savoureux !<br /> Très belle soirée en ce début de semaine,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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I
<br /> je ne connais pas cette pâte mais ton plat est très alléchant ! belle soirée, bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Mmh c'est un plat très appétissant ! :)<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br />
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2
<br /> Miam ! J’en prendrais bien un petit peu !<br /> <br /> <br />
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U
<br /> rohh j´adore ce type de plat!!bien pimenté!!<br /> ta recette a l´air exquise!!bizz<br /> <br /> <br />
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F
<br /> je planterai bien ma fourchette dedans LOL<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Miam, il me plait beaucoup ce plat! ***<br /> <br /> <br />
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C
<br /> zhom adore ce qui est fort.... c'est pour lui...<br /> <br /> <br />
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B
<br /> j'attends toujours leurs produits!merci d'avoir dit que ça pique!je ne supporte pas non plus,je n'en mettrai pas beaucoup!bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> J'attends leurs produits moi aussi!!! Miam ton plat ma l'air bien bon!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Merci de ton passage sur mon blog et de m'avoir signalé l'erreur dans url, c'est corrigé. Du coup je découvre cette délicieuse recette bien relevée. Bonne journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> C'est un beau partenariat et une belle recette avec beaucoup de saveurs<br /> amitiés<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Coucou<br /> je me serais bien régalée égalemnet<br /> bonne semaine<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Le kit en fait c'est la pâte de curry & la recette ?<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> c'est la pâte de curry et la dose de lait de coco qui va avec et évidemment la recette :)<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> ça fait envie<br /> <br /> <br />
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U
<br /> ça a l'air délicieux, j'aime beaucoup :)bise<br /> <br /> <br />
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D
<br /> super les épices pour avoir un bon goût ^^<br /> <br /> <br />
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M
<br /> J'aime beaucoup le curry, ton plat a l'air délicieux.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> quand il y a du curry, c'est une recette pour moi, j'adooore...<br /> <br /> manue<br /> <br /> <br />
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W
<br /> ah ben si c'est bien piquant, c'est pour moi ! j'adore tout ce qui "arrache" LOL !!<br /> <br /> <br />
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