Brioche vendéenne
J’ai trouvée cette recette sur le forum Plaisirs gourmands, elle a été postée par Charmela
100 ml
de lait tiède
50 g de crème épaisse
100g de
beurre
500g de
farine
2 oeufs + 1 pour
dorer
110g de
sucre
2 cc de levure déshydratée
1 cc de
sel
Mettez le tout dans votre MAP dans l'ordre
habituel et mettre en programme pate.
Lorsque le programme est terminer, formez
une boule avec votre pâte et coupez la en huit. Formez 8 boules et placez les en les alternant dans un moule à cake
Laisser pousser encore 1h et ensuite badigeonner d'oeuf.
Cuire à 180° pendant 20/25mn