Gâteau-tarte à la quetsche

Publié le par AurélieW

J’ai repris à nouveau la recette du gâteau de rentrée dont j’avais fait une variante ici  Cette fois ci j’ai utilisé des quetsches que j’ai disposée comme sur une pâte à tarte. Le résultat : un cœur moelleux et humide et une croûte très croustillante

 

Voici donc la recette de base

Dans le bol de votre robot, versez :
125 g de farine (soit 250 ml)
220 g de sucre en poudre (sot 220 ml)
2 cc de levure
1 pincée de sel

3 œufs

100 ml d’huile

Des quetsches

 

Mêlez les poudres, ajoutez 3 oeufs cassés un à un,  100 ml d'huile, travaillez rapidement au robot : la pâte est prête à être utilisée dans un moule beurré et fariné

Ajoutez vos quetsches, en les disposant comme sur une tarte.

Faites cuire 30 mn environ Th 5/6 ou 200°

 

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P
miamm miamm! trop tentant !
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A
<br /> oui, c'était très bon!<br /> <br /> <br />
R
j'aime ces recettes qui suivent la saison !
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A
<br /> et oui, il faut bien utiliser es fruits que l'on a a profusion, ce serait dommage de gaspiller<br /> <br /> <br />
C
Hummmm il fait très envie !
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A
<br /> c'était très bon<br /> <br /> <br />
L
Quel délice merci pour cette recette Aurélie. Bonne soirée.
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A
<br /> c'est vrai qu c'était très gourmand<br /> <br /> <br />
S
ohhhhh j'en mangerais bien un ptit bout tout de suite !
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A
<br /> oh zut y'en a plus!!<br /> <br /> <br />
B
miam !!!je craque
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A
<br /> un délice<br /> <br /> <br />
W
je fais une allergie car j'ai une cicatrice sur la langue (à cause de mes betises étant enfant) du coup, les fruits à noyau font gonfler la cicatrice et ça démange énormément !
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A
<br /> oh ben zut...... et qd on est enfant on ne se rend pas compte des conséquences que ça aura une fois adulte!<br /> <br /> <br />
P
Ca a l'air délicieux!!!
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Y
avec toutes celles qui t'en réclament.. (dans les comm..) tu vas devoir en refaire lol...<br /> bisous
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K
Merci pour ce délice !!! bisous
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N
On partage?
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J
Une recette sympathique pour utiliser les fruits.
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L
Très appétissant ton gâteau. Miam! Miam! <br /> J'en voudrais bien une part ;-)
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B
il a l'air très MIAM-MIAM ce gâteau<br /> <br /> belle journée
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S
il t'en resterai pas une petite part?
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A
<br /> et non, trop tard!<br /> <br /> <br />
M
J'imagine parfaitement le croustillant de la croûte sur un coeur moelleux!!!
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A
<br /> un délice<br /> <br /> <br />
N
et bien j'aime bien tous ces gâteaux que tu nous fais!!!!!!
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A
<br /> faut bien écouler tout le stock<br /> <br /> <br />
W
voici une tarte qui me fait bien envie, malgré de risque d'allergie dû aux fruits à noyaux !
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A
<br /> tu es allergique aux fruits à noyaux?? Et bien je découvre cette allergie...<br /> <br /> <br />
N
Pas de questches, mais avec des pêches, pourquoi pas...<br /> Bisousxxx
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A
<br /> ça dit être bon aussi mais ça doit rendre plus de jus<br /> <br /> <br />
D
Pffff!! Encore une recette délicieuse qui va me faire grossir rien qu'en la regardant!! lol bisous
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A
<br /> mais non mais non, pas en la regardant!!!<br /> <br /> <br />
M
Bon voilà, c'est fait, j'ai réalisé des minis, et j'ai juste réduis la quantité de sucre, j'ai aussi pris mon sucre citron,<br /> c'est une pure merveille, j'ai pas pu y résister, j'ai été punie !!! me suis brûlée la langue, voilà ce qui arrive aux grosses gourmandes !!!<br /> merci pour cette recette, bisous, bisous, Mamouzette
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A
<br /> ah oui, moi qui suis gourmande, ça m'est déjà arrivé aussi<br /> <br /> <br />
E
tu as bien fait... une part sur la table cette après midi m'aurait bien plu ! bon weekend
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A
<br /> oui, ça change de la classique tarte<br /> <br /> <br />
C
parfait pour la saison et vive les prunes
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A
<br /> tout a fait d'accord!<br /> <br /> <br />
C
et bien en voilà une belle recette avec des tas de déclinaison. Bonne journée aurelie
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A
<br /> et oui, c'est une recette parfaite, et rien que de changer de moule ça change le gâteau<br /> <br /> <br />
M
Superbe recette qui ne va pas tarder à être faite chez moi, merci<br /> <br /> bonne journée, bisous, Mamouzette
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A
<br /> oui, ça change de notre classique tarte<br /> <br /> <br />
M
miam, j'en mangerai bien un bout!!!!bises
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A
<br /> c'est trop tard!!<br /> <br /> <br />
C
miammmm<br /> <br /> bisous
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A
<br /> merci<br /> <br /> <br />
T
mmmm.... j'en prendrais bien une part là avec mon chocolat !
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A
<br /> y'en a plus!!!<br /> <br /> <br />
M
j'adore ces fruits,hummm!!!
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A
<br /> un délice<br /> <br /> <br />
A
MMMMMMMmm les quetsches j'adoreeeee c'est délicieux en tarte ou en clafoutis c'est très très bon merci pour ton com à bientôt @+
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A
<br /> et il me reste encore des confitures à faire<br /> <br /> <br />
S
je t'en prend une part pour mon p'tit dej !!
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A
<br /> y'en a plus!!<br /> <br /> <br />
S
superbe tres sympa et elle a l'air délicieuse! :) Sophie
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A
<br /> oui et surtout ça change<br /> <br /> <br />