Tagliatelles sauce à la moutarde

Publié le par AurélieW

Il me restait un poulet rôti, ou plutôt sa carcasse avec un peu de viande ainsi que quelques champignons qui attendaient sagement au frigo. J’en ai donc fait une sauce pour mes pâtes avec la moutarde que j’ai reçue d’Alélor 

 

250 g de tagliatelles

100 g de poulet cuit

200 g de champignons

2 cs de crème fraîche

2 cs de moutarde à la bière

Faites cuire vos tagliatelles dans un grand volume d’eau bouillante salée.

Pendant ce temps faites revenir vos champignons avec le poulet coupé en petits bout et la moutarde. Au moment de servir, ajouter la crème, remuer et verser sur les tagliatelles

 

Publié dans Pâtes - Riz et Cie

Vous aimerez aussi :

Commenter cet article

J
julie
25/07/2009 18:56
belle recette! bises.
Répondre
A
AurélieW
26/07/2009 08:54
<br /> merci Julie!!<br /> <br /> <br />
E
Elodid Eol
24/07/2009 10:27
Hmmmm bien appétissant ce plat de pasta!
Répondre
A
AurélieW
24/07/2009 11:04
<br /> oh oui, un vrai bonheur!<br /> <br /> <br />
P
Petitbeurre
23/07/2009 22:45
merci pour ta réponse mais en fait mon mari est allergique à la graine de moutarde. et mon petit estomac la supporte de moins en moins alors .... mais je me régale avec les yeux !!!
Répondre
A
AurélieW
24/07/2009 10:45
<br /> ah oui, s'il est allergique, rien n'y changera!!!!! Vaut mieux ne pas tenter le diable!<br /> <br /> <br />
D
Delphine
23/07/2009 21:57
Tu as bien fait et tu as dû te régaler!!!
Répondre
A
AurélieW
24/07/2009 10:42
<br /> oui, c'était excellent!<br /> <br /> <br />
S
Sève
23/07/2009 21:25
La sauce doit être excellente avec cette moutarde!et les tagliatelles aux champignons, j'adore!!
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 21:33
<br /> un délice<br /> <br /> <br />
W
wombi
23/07/2009 20:56
bon appétit avec ton excellent petit pain !
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 21:09
<br /> il était bon, qd tu croques dedans...même effet que chez le boulanger, bien feuilletté mais un peu étouffe chrétien qd mêmeet manque de sucre.... il devrait être un peu plus léger en fait....<br /> <br /> <br />
Y
Yolande
23/07/2009 20:54
hummmmmmmm je me serais bien invitée chez toi....<br /> bizzzzz
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 21:08
<br /> ça fait longtemps que je t'avais promis de la publier celle là..... ça y est, je l'ai enfin tapée...... mais avec mes 40 recettes en stock, j'ai un peu du mal à choisir!!!<br /> <br /> <br />
M
melanie
23/07/2009 20:26
ce doit etre divin,hummm!!!
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 21:05
<br /> oh oui, un vrai délice<br /> <br /> <br />
P
Philou
23/07/2009 19:52
Très belle utilisation des "restes" !
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 21:04
<br /> et oui, quand on n'aime pas jeter, il faut parfois être un peu imaginatif... parfois il y a de superbes réussites et parfois aussi de gros ratages!!!<br /> <br /> <br />
S
stellla ( Iza)
23/07/2009 18:59
jolie assiette de pâte<br /> bz
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 21:02
<br /> c'était un délice<br /> <br /> <br />
P
pascaline
23/07/2009 16:56
Très appétissant!
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 20:55
<br /> oui, c'était un vrai délice<br /> <br /> <br />
M
maria dora
23/07/2009 16:55
J'adore les pates avec toutes leurs sauces , c'est parce que je suis moitié italienne ! Mais je ne mettrais pas de champignons , je ne les supporte pas ! Bisous Aurélie
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 20:55
<br /> ah ben tu vois, chez nous on est 100% alsaciens et pourtant...... onadore les pâtes .... peut être parcequ'il y a de bonnes pâtes aux oeufs d'Alsace!!<br /> <br /> <br />
S
sana
23/07/2009 16:22
a la moutarde ça peut etre que bon!!!!
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 20:52
<br /> oui oui, une sauce bien goûteuse!!!<br /> <br /> <br />
O
Oceane
23/07/2009 16:10
cette moutarde est tout simplement extra
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 20:51
<br /> c'est vrai qu'elle est bonne, mais j'apprécie tout autant le moutarde de Dijon, c'est tellement différent<br /> <br /> <br />
K
kayababouch
23/07/2009 15:37
Miam miam, il n'est que 16 heures mais tu me donnes super faim!!! bisous
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 20:50
<br /> y'a pas d'heure pour avoir faim... surtout qd on est gourmande<br /> <br /> <br />
S
Sonia
23/07/2009 15:13
Excellent ta petite sauce aux champi pour manger un peu des pâtes.
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 20:43
<br /> oh oui, c'était extra<br /> <br /> <br />
C
christelle
23/07/2009 14:57
Hum des pâtes mon bonheur !!! A flûtte j'ai déjà déjeuné hi hi Passe une bonne journée Bisous
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 20:43
<br /> ce sera pour la prochaine fois ou tu auras un pauvre reste de poulet esseulé<br /> <br /> <br />
V
Val
23/07/2009 14:06
Dommage, j'adore la moutarde, mais je me contenterai des brownies!!! Bisous
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 20:40
<br /> oui en plus pâtes en sauce + brownies, ça fait un peu lourd qd même<br /> <br /> <br />
P
Petitbeurre
23/07/2009 12:34
miam, ça a l'air délicieux mais pas possible chez nous à cause de la moutarde !!!
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 20:37
<br /> vous êtes allergique ou vous n'aimez pas. Car ces moutardes là, les moutardes douces n'ont absolument rien a voir avec les moutardes traditionnelles, elles ne piquent pas et n'ont pas du tout le<br /> même goût. C'est les mêmes moutardes que celles que l'on trouve en Allemagne<br /> <br /> <br />
N
Nat
23/07/2009 12:32
Une bonne assiette de pâtes, j'aime beaucoup l'ajout de moutarde dans la sauce. bises
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 20:36
<br /> oui, ça change un peu<br /> <br /> <br />
M
Mamina
23/07/2009 11:48
Des tagliatelles très tentantes...
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 20:36
<br /> oh oui, les tagliatelles avec une bonne sauce.... mmmhhh<br /> <br /> <br />
M
Magalie
23/07/2009 11:33
un bon plat de pâtes comme j'aime.
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 20:35
<br /> oh oui, de pâtes en sauce.... mmmmhhh<br /> <br /> <br />
C
choconia
23/07/2009 11:23
miam, simple et bon
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 20:34
<br /> oui, et ça fait disparaître un petit reste de poulet malheureux<br /> <br /> <br />
W
wombi
23/07/2009 10:42
si si, faut savoir se faire plaisir et surtout ne pas culpabiliser ! c'est ma devise !!!
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 20:34
<br /> je crois que tu as raison, tu vois, à l'heure qu'il est je suis en trin de manger un petit pain au chocolat... ben oui, faut bien tester qd ils sont tout frais fait maison, demain au ptit déj', ils<br /> seront peut être plus aussi bon!!!<br /> <br /> <br />
O
oum mouncifrayan
23/07/2009 10:21
ça me tente bien moi aussi surtout avec le gout de la moutarde!!!!!!! merci pour la recette.
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 10:38
<br /> oui, j'ai adoré cette sauce à la moutarde<br /> <br /> <br />
W
wombi
23/07/2009 10:21
un plat en sauce, comme j'aime !!!
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 10:37
<br /> oh oui, moi aussi j'adore les plats en sauce.... c'est pas très raisonnable!!!!<br /> <br /> <br />
T
tattoofood
23/07/2009 10:17
la prochaine fois je fais ça !!!
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 10:34
<br /> tu me diras si vous aimez<br /> <br /> <br />
A
amour de cuisine
23/07/2009 10:01
ca doit etre un delice, bravo
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 10:33
<br /> oui, c'était excellent<br /> <br /> <br />
T
tallula
23/07/2009 09:39
une belle assiette de pâtes !
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 10:33
<br /> oh oui, on avait bien aimé!<br /> <br /> <br />
M
mariellen
23/07/2009 09:23
une très belle assiette PPC (poulet-pâtes-champignons) ...<br /> mais sans la moutarde pour moi, je préfère un filet de jus de citron ...
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 10:32
<br /> Heureusement ue t'as mis la traduction à PPC, j'aurais pas compris sinon!!!<br /> <br /> <br />
B
Bibou
23/07/2009 09:21
je fais dans le même genre avec les reste de viandes, mais je mets du curry plutôt que de la moutarde. Il faudra que j'essaye.<br /> <br /> belle journée!!!!
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 10:31
<br /> j'avais aussi une péiode ou je faisais plutot au curry, mais la,avec toutes les moutardes que j'ai reçu, il fallait bien que je change et frachement, c'était très bon!<br /> <br /> <br />
M
Mamouzette
23/07/2009 09:15
J'adore les moutardes alélor, je les trouve extra,<br /> ta recette est super sympa, et j'aurais bien mangé chez toi,<br /> bonne journée, bisous, Mamouzette
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 10:30
<br /> pfooo, c'était y'a longtemps déjà, ça aurait eu le temps de moisir!!<br /> <br /> <br />
C
celine
23/07/2009 09:05
j'aime beaucoup ta garniture<br /> bises
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 10:29
<br /> c'est vrai que c'était une impro très appréciée<br /> <br /> <br />
D
Domie de la réunion
23/07/2009 09:03
Bonjour Aurélie, comment vas-tu?<br /> J'aime les pates !<br /> Avec n'importe quel accompagnement (sauf les poivrons )
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 10:27
<br /> c'est l'avantage des pa^tes, elles s'accomodent avec tout<br /> <br /> <br />
O
olivia
23/07/2009 08:45
tien j'ai tout se qui faut pour faire ta recette je la fais pour demain midi merci ^^
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 10:26
<br /> tu me diras si tu aimes<br /> <br /> <br />
J
Juste
23/07/2009 08:31
très sympa...j'ai jamais gouté la moutarde à la bière...
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 10:25
<br /> ça change un peu....<br /> <br /> <br />
A
Annie
23/07/2009 08:02
toujours des belles et bonnes recettes appétissantes,merci Aurélie
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 10:24
<br /> Merci Annie pour tes visites<br /> <br /> <br />
A
Anne-laure
23/07/2009 07:49
Des pâtes avec une sauce bien appétissante !<br /> J'aime bien !!<br /> Bises
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 10:23
<br /> ah oui, c'était une sauce extra<br /> <br /> <br />
C
Clemence
23/07/2009 06:56
j'aime beaucoup cette moutarde : bonne recette !
Répondre
A
AurélieW
23/07/2009 10:23
<br /> oui, elles sont originales, le gout est completement différent<br /> <br /> <br />