Clafoutis Pommes Noisettin
J’avais encore des pommes à utiliser et il me fallait une idée sympa. C'est une recette sympa, le noisettin apporte une petite touche de croquant et de sucré. J'ai donc décidé de les associer avec les Noisettin.
15 toutes petites pommes du verger
4 oeufs
200 ml de lait
140 g de farine
100 g de sucre
40 g de beurre fondu
2 cs de Noisettin
Préchauffer le four à 200°C. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Ajouter le beurre fondu et le lait. Mélanger à nouveau. Ajouter progressivement la farine puis le Noisettin. Trancher les pommes en fines les lamelles et mettez les tout de suite dans le saladier avec la pâte pour éviter qu’elles ne noircissent. Verser le contenu dans un plat préalablement beurré et fariné et enfourner 35 mn