750 grammes
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Magrets de canard séchés au poivre

Publié le par AurélieW

Magrets de canard séchés au poivre

POur cette ronde Interblog, c'est Melo qui vient piocher chez moi pendant que je vais chercher de l'inspiration chez Séverine Ca faisait longtemps que je voulais tester les magrets de canard séchés. L’an dernier, j’avais fait du filet mignon de porc sur...

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Ravioles de pommes de terre et ballotines de poulet

Publié le par AurélieW

Ravioles de pommes de terre et ballotines de poulet

Je vous parlais hier du concours de la pomme de terre d’Alsace et vous présentais l’entrée que j’avais réalisée. Aujourd’hui, je vous présente mon plat, qui manque clairement de couleur (je n’ai pas bien géré mon temps … ça me servira de leçon pour un...

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Kakis de Noël au four (comme une pomme au four)

Publié le par AurélieW

Kakis de Noël au four (comme une pomme au four)

Le kaki, vous connaissez. Je ne connaissais pas vraiment, tout ce que j’en sais, c’est que c’est le fruit préféré de ma grand-mère et qu’elle est toujours ravie quand elle en trouve au marché. J’y ai goûté une ou deux fois, j’avais bien aimé, mais pas...

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