Encore un cake me direz-vous ? Et oui, en ce moment, entre les soirées bricolages, les réunions diverses et variées, il faut bien s’occuper du goûter pour nourrir toutes ces personnes. Alors les cakes, c’est une valeur sûre. Le Irish Porter Cake, vous...

Le lemon drizzle cake, qu’est ce que c’est ? Si on traduit, c’est un cake à la brume de citron. Je trouve ça assez poétique J Et plus simplement, c’est une base de quatre quart avec … du citron. Et comme mon Amap m’a offert des citrons, citrons anciens,...

Cette semaine, dans le cadre du Tour en Cuisine, je dois piocher une recette chez Steph&Wil. Et c’est Madame Anne qui vient piocher chez moi. J’ai l’habitude de choisir des recettes sur les blogs qui n’ont pas été réalisées dans le cadre de la ronde Interblog...

Je participe au tour plein de fromages organisé par Un Tour en Cuisine. Alors j’ai réfléchis, j’adore le fromage, mais je ne me voyais pas publier une recette de tartiflette, fondue ou raclette sur mon blog, ni de pizza 4 fromages ou de gratin de pâtes...

En ce moment, je cuisine de nouveau pas mal de sucré, alors que pendant un temps je m’étais bien calmée. Mais en fait, j’en ai assez d’acheter des gâteaux tout prêts pour les enfants, donc je fais des gâteaux, des cookies et des brioches. Ici, c’est un...

Il y a quelques temps, lorsque Patchouka était venue à la maison, j’avais fait un repas indien. J’ai donc préparé un poulet korma, mais j’ai utilisé des escalopes de poulet, plutôt qu’un poulet entier, par facilité. C’est un plat doucement parfumé, pas...

Il y a peu, j’ai voulu faire un repas vietnamien. J’ai donc refait des Banh Bao, et en entrée, j’ai choisi de faire une soupe Phô aux carottes. Ce bouillon bien parfumé est assez étonnant, par rapport à nous soupes de légumes classiques, mais néanmoins...

Je ne suis pas super douée en boulange. Toutes les brioches que j’ai faites jusqu’à aujourd’hui ne me convenaient pas. Il y a quelques temps, Elo vantait la méga tresse au saumon de Fidgi sur Facebook. Je m’étais donc promis de la faire. Et ce week-end,...

En ce moment, je suis de nouveau dans ma période crèmes : crème dessert, crème brûlée, crème renversée… J’ai donc fait une crème dessert à la pistache, puisqu’il me reste encore 500 g de pâte de pistache au frigo, et que je ne pense jamais à l’utiliser....

Une fois de plus, je participe au Tour en Cuisine, et cette semaine, je vais piocher une recette chez Diane, du blog « Passion Cuisine Gourmande ». Et c’est Noasette qui vient piocher vient J J’ai choisi une recette qui me rappelle les goûters de mon...