Et encore une recette de yaourt... Celle ci je l'aime autant que la recette de yaourt aux amandes
2 yaourt nature
1 litre de lait
2 cs de purée de noisettes
1 cs de sucre
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que la texture soit bien homogène. Versez dans des pots de yaourts et faites tourner votre yaourtière 10 à 12h. Mettez au frais au minimum 2 heures avant de déguster
Voici de nouveau une recette de yaourt, je n'en ai pas publié beaucoup.
Celle ci est tout bio (sauf le sucre) et ce sont mes préférés. Ils ne sont pas très économiques car la purée est quand même assez chère. Mes yaourts font systématiquement des couches.... bel
effet visuel, mais la question est : pourquoi ces couches se forment-elles? Oui, je sais, le plus gras va au dessus, le plus lourd au fond..... mais dans le commerce, ça ne le fait pas. Oui, je
sais aussi,je n'utilise pas de E truc de stabilisateur émulgateur......
1 yaourt nature bio
1 litre de lait frais entier bio
3 cs de purée d'amandes complète que vous trouverez aussi magasin bio
3 cs de sucre
Pour obtenir un résultat homogène, j'utilise soit le mixeur plongeant soit le blender.
Mixer le yaourt, le sucre et la purée d'amandes puis ajouter pett à petit le lait. Lorsque la préparation est bien homogène, verser cette dernière dans les pots que vous mettrez dans votre
yaourtière pour 10 à 12 h.
J'ai aussi remarqué que mes yaourts étaient beaucoup plus ferme quand je mettais 2 yaourts nature dans ma préparation de base
1 yaourt nature
1 litre de lait frais entier
1 pot de yaourt le lait en poudre
10 Carambars
Faire chauffer le lait et y faire fondre les Carambars. Lorsqu’ils sont fondus, laisser refroidir le lait. Lorsque le lait est froid, ajouter le yaourt nature et la poudre de lait et mettre dans la yaourtière pour 10 à 12 heures. Mettre au frais.
La prochaine fois je mettrais plus que 10 Carambars, pour moi ce n’était pas assez sucré. Ou alors, j’ajouterais un peu de sucre.
(Désolée pour la photo, elle a été faite avec le téléphone car je n'avais plus de batterie dans l'APN)
1 yaourt nature
1 litre de lait
1 cc de sirop de coquelicot par yaourt
Mélangez le lait et le yaourt.
Mettre 1 cc de sirop au fond de chaque pot de yaourt. Versez le mélange lait-yaourt sur la préparation précédente. Mettre en yaourtière pour 8 à 10 heures puis laisser reposer au frais avant de déguster.
1 yaourt nature
1 litre de lait
1 cc de sucre à la Barbapapa par yaourt
Mélangez le lait et le yaourt.
Mettre 1 cc de sucre au fond de chaque pot de yaourt. Versez le mélange lait-yaourt sur la préparation précédente. Mettre en yaourtière pour 8 à 10 heures puis laisser reposer au frais avant de déguster.
Cette recette a bien plu aux enfants, qui d’habitude n’aiment pas du tout les yaourts fait maison.
Je précise que j'en ai fait 4 à la barbapapa et 3 au coquelicot
