Winstub l'Ortenbourg à Scherwiller (67 - Alsace)
Il y a quelques jours, pour une soirée entre copines, nous nous sommes rendues à la Winstub à l’Ortenbourg à Scherwiller (rue de la gare). Nous avions chacune un plat, que vous verrez en photo ci-dessous, et nous avons fait nous même nos assiettes gourmandes en goûtant l’une chez l’autre. Les plats étaient meilleurs les uns que les autres, un vrai plaisir. J’ai aussi encore de très bons souvenirs de leurs tartes flambées (avec une formule à volonté le jeudi soir d’ailleurs).
Nous avions chacune un apéro, un verre de vin, un plat et une infusion, et nous nous en sommes sorties avec une facture de 22 euros par tête, ce qui est raisonnable par rapport à d’autres restaurant. J’ai trouvé que c’était un très bon rapport qualité/prix. Le cadre est quand à lui bien alsacien avec des boiseries, mais le tout dans un cadre assez clair et agréable.
Bref, je ne peux que vous recommander cette adresse si vous habitez en Centre-Alsace ou si vous êtes de passage dans notre région J
Un amuse-bouche frais : un bibeleskäs (fromage blanc) avec sa pomme de terre gaufrette
et son pruneau lardé
Une pièce de boeuf et son os à moelle
La bouchée à la reine et ses morceaux de viande bien tendre, et une sauce excellente
Le magret de canard et sa sauce au pain d'épices
Le munster frit, bien coulant dedans, croustillant dehors
Et mon choix : la tourte aux cuisses de grenouilles délicatement persillée, accompagnée de sa salade colorée grâce aux germes de betterave rouge
