Naans au reblochon, carotte et betterave

Je me suis enfin lancée dans les naans, ces petits pains plats indiens fourrés qui me faisaient tellement envie en les voyants sur les blogs.

J’ai pris la recette de naans sur le forum Supertoinette et je les ai garnis avec des légumes pour en faire un repas complet.

  

½ reblochon

2 carottes

1 betterave

250 g de farine 
10O ml d'eau tiède
2 cs de yaourt nature
1 cc de sel
1/2 cc de levure sèche
 

Mettre tous les ingrédients (sauf reblochon, et légumes) dans la MAP et lancer le programme pâte. A la fin du programme, étaler la pâte finement et découper des cercles à l’aide d’une coupelle (15 cm de diamètre environ pour moi)

Râper les légumes et couper le reblochon en fines tranches. Disposer un peu de carottes et de betteraves râpées sur chaque cercle (sur la moitié uniquement) et recouvrir d’une tranche de reblochon. Refermer ce chausson et le souder avec vos doigts

Vous pouvez maintenant faire cuire les naans, soit à la poêle, quelques minutes sur chaque face, ou comme moi, sous le grill du four préchauffé, quelques minutes sur chaque face.