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Dimanche 24 mai 2009 7 24 /05 /Mai /2009 20:38

Cette recette me vient de mon passage chez Tu...are et depuis je cuisine pas mal au four à micro-ondes. Ca permet de faire plusieurs choses à la fois, et pour la crème pâtissière, ça n'attache pas à la casserole....
Et on peut faire énormément de choses au four à micro-ondes, même si ça ne remplace pas la cuisine traditionnelle c'est souvent bien pratique. Si il y a 10 ans on m'avait dit que je cuisinerais un jour au four à micro-ondes, je ne l'aurais pas cru....


2 oeufs
1/2 litre de lait entier
20 ml de Maïzena
1 sachet de sucre vanillé
100 g de sucre (100 ml)


Dans le pichet allant au micro-ondes ,versez le lait et faites chauffer 4 mn 30 puissance 750 watts Dans le bol basique, versez les oeufs ajoutez la Maïzena, le sucre vanillé et le sucre. Bien battre l'ensemble a l'aide du fouet. Ajoutez le mélange au lait bouillant, mélangez à l'aide du fouet et faites cuire 2 mn, mélangez à l'aide du fouet et laissez reposer 1 mn et faites cuire à nouveau 30 secondes. Laissez refroidir avant de l'utiliser.

Par AurélieW - Publié dans : Crèmes desserts, pannacottas & Cie
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